Fiel a su filosofía de actualización y respuesta a las necesidades del mercado, la compañía construye una megaplanta en el corredor industrial Mérida-Umán, con líneas de producción completamente automatizadas, la cual se estrena en 1990.

Globito y Bizcochito, icónicos personajes de Galletas Dondé, nacen en 1994 e inyectan nueva energía a la empresa y a la comercialización de los productos.

En el 2011, se decide conformar un Consejo de Administración en el que participan consejeros externos altamente calificados e integrantes de la familia con vasta experiencia en la gestión del negocio; al mismo tiempo, se decide delegar la Dirección General a una persona especializada para enfrentar los retos del futuro.

En constante crecimiento, la compañía siempre promueve el espíritu de cambio y actualización, sin descuidar un ápice el sabor delicioso que distingue sus más de 40 productos en 140 presentaciones. Si alguien lo duda, tal vez le caiga bien paladear una galleta Dondé en este momento.