Ante la falta de higiene en algunos establecimientos, la secretaría de salud de Campeche, invita a los empresarios y comerciantes, a capacitarse para el manejo de sus productos.

En entrevista, la Dra. Diana Arceo Sánchez, explicó que hasta ahora son más de 2 mil personas que han recibido esta capacitación, pero aún faltan muchos, incluyendo a los pequeños comercios ambulantes, para conocer el manejo del agua y limpieza de los alimentos para evitar riesgos.

“Quienes no han acudido a estos cursos, están obligados a tomarlos, así sea un puesto ambulante, su personal debe ser capacitado”, comentó.