Diario de Yucatan

Sube el precio del pulpo

De 80 pesos, ahora se cotiza hasta en $ 115

ISAURO CHI DÍAZ

RÍO LAGARTOS.— A dos semanas de que se inició la temporada de captura de pulpo, la compra del kilogramo del producto subió hasta 35 pesos, pues de 80 pesos se pagó a $115 hasta ayer, según revelaron los compradores.

Los entrevistados anticipan que se podría registrar un nuevo aumento cuando empiecen a llegar los barcos que se encuentran en alta mar; el precio alcanzaría hasta los 120 pesos por kilogramo, dependiendo del volumen que cada uno traiga.

Atribuyen esta variación a la escasez del molusco, pues la flora menor regresa cada día con tan solo cinco, ocho o 10 kilogramos, lo que desespera a los grandes compradores que buscan captar el mayor volumen para almacenar en congeladoras.

Las bajas cantidades de pesca podría ocasionar que la temporada cierre como la anterior, con 140 pesos el kilo, pero no puede superar el precio porque se convertiría en un producto de poco consumo en el mercado local y nacional, como sucede con la langosta, según opinó el empresario Manuel Sánchez Massa, “Rodri”.

El permisionario Marcos Maldonado Soberanis dijo que cada incremento en el kilogramo del molusco es de aproximadamente 5 pesos y, de los 80 pesos el kilo que pagaron en un inicio, ahora se cotiza en 115 pesos.

Sánchez Massa no descartó que en las próximas semanas también pueda mejorar el volumen de captura, pues el molusco actualmente se encuentra en el fondo del mar y los pescadores no han podido obtener lo esperado debido a las condiciones climáticas.

“Ayer, las lanchas, la que más trajo fue de 9 y 10 kilos, muy por debajo de lo que pescaban el año pasado; pulpo hay, pero esta en la profundidad, los pescadores logran que abrace a la carnada, pero mientras lo suben, se suelta y lo pierden”, dijo.

Los que regresan con 10 kilos del octópodo obtienen algo de ganancia, en cambio, los que únicamente logran traer 5 o 6 kilogramos, solo ganan para cubrir sus gastos, pues tan solo en gasolina gastan de 300 a 400 pesos por lancha.—

EL ORIENTE

es-mx

2022-08-14T07:00:00.0000000Z

2022-08-14T07:00:00.0000000Z

https://dydigital.com.mx/article/282879439535754

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