La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) anunció que el próximo martes 28 impartirá, con el aval de la Universidad de Monterrey, el curso “Mesero inteligente”.

Dirigido a meseros tanto de socios de la cámara como externos, el objetivo del curso es promover el consumo responsable de alcohol entre los clientes, informó Claudia González Góngora, presidenta de la Canirac.

En rueda de prensa compartió que el programa “Mesero inteligente” comenzó en 2005 y a la fecha se ha capacitado en Yucatán a 1,500 meseros. En esta edición, dijo, se espera capacitar al menos a 45.

Con esa acción, resaltó, se podrá decir que en Mérida hay un consumo responsable del alcohol.

El curso es gratuito y los interesados pueden comunicarse al teléfono 9993-33-3370 o al correo [email protected].

Juan José Canto Pérez, coordinador de Sustentabilidad en Yucatán y Campeche de Heineken México, agregó

que con el programa “Mesero inteligente” se busca el consumo responsable de alcohol y que las personas no se excedan. Señaló que de dos a tres cervezas es lo recomendable cuando se habla de consumo responsable.—