La delegación Yucatán de la Cámara Nacional de la Industria de Producción de Masa y Tortillas advirtió que es muy probable un aumento en el precio de la tortilla en los próximos días o semanas porque ya son insostenibles para sus agremiados las continuas variaciones en los insumos de los molinos.

Entre los factores que han encarecido sus costos de producción mencionó en primer lugar al gas LP, al que se suman el maíz, la harina de maíz, las refacciones y la energía eléctrica.

Fernando Monsiváis Rodríguez, presidente de la delegación, indicó que cualquier decisión sobre un incremento será siempre complicada porque la opinión pública se vuelca contra los industriales, cuando en realidad éstos no tienen más remedio que ajustarse a las condiciones.

La Cámara envió a la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) un oficio en el cual le piden un seguimiento puntual a los precios del gas LP, que han tenido significativos aumentos en lo que va del año.